当你在日常的生活当中，面黄肌瘦、皮肤晦暗、脸部没有血色、精神乏力、做事没精神等等，那明显就是你的身体气血不足了。
而对于补气血来说，还得靠日常食物，所以这些美味的菜谱，记得收好了！
那么这就来看下这个芹菜炒猪肝的美味吃法，因此我们需要准备芹菜300克，猪肝300克，还有这生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。
【资料图】
然后就需要将买回来的猪肝进行洗干净了，再将其切成3厘米厚的小块，而后再用开水来将其焯一下，再加适量的生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，将其腌渍浸泡一会儿。
下面我们还需要将这芹菜进行洗干净，再将其切成5-6厘米长的段，再用开水来烫一下就可捞出来了，再将其沥出水分。
而后将锅进行烧热，以此下入油，就可以猛火来烧热了，然后下猪肝来煸炒，再加芹菜段，继续炒一会儿，再加入盐、胡椒分和生姜汁等炒匀，就可装盘了。
此外，还有这个羊骨粥的吃法也是很不错的，也具有不错的补气血效果。所以我们需要准备羊骨1000克左右，还有粳米或糯米100克，葱白两根，生姜三片，细盐少许。
然后就需要取新鲜的羊骨，将其洗净敲碎了，然后再加水煎汤，需要用高火约20分钟这样。而后再取汤代水，以此下米煮粥。再高火10分钟，待粥快好时，就可再加入葱白、生姜、细盐等调料进去，再稍煮即可。
还有这个鲤鱼汤对于补气血来说，也是有着不错的效果的。因此我们需要准备鲤鱼500克，山药25克，枸杞子25克，枣10克，桂圆肉25克，黄酒100克。
然后就需要将鲤鱼进行去鳞了，再取出内脏来，而后再去鱼胆，将其切成三段，再洗干净。而桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）等需要进行洗净再沥水，再放入到盅内。
下面还需要将药材盅内加沸水、黄酒各一杯，再用纱纸封口，来炖3、4个钟头这样就可以了。
最后再来说一说这个阿胶芝麻核桃羹的补血吃法，因此我们需要准备阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。
然后需要先将阿胶进行烊化，而芝麻与核桃肉需共捣细末。再加入桂圆肉、适量冰糖进去，再一起隔水蒸二小时这样就可以了。
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