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这早餐不起眼,却是壮骨妙方!隔三岔五吃两个,腿脚利索骨骼强!

时间: 2023-09-09 03:10:13 来源: 美美家的小厨房

随着年纪增长,曾经意气风发的你,是不是也隐约觉得腿脚开始变得 不利索了 ?

尤其是我们的父辈,驼背明显,身高缩水 ,还时不时 腿抽个筋 ,忍不住自嘲自己真的老啦!

美美家老爸,去年元旦摔了一跤,腿伤总是不能恢复,快一年了还是隐隐作痛,走路很不利索。很多人 认为上了年纪后出现这些症状是一件很正常的事。其实是因为 骨骼中钙质的流失没有得到有效控制。


(资料图片)

过了35岁之后,人体的骨量就开始哗哗哗地流失……

特别是绝经后女性,骨量下降迅速!如果不注意补钙,原本致密的蜂窝状的骨骼,变得越来越疏松。 如同酥脆的玉米棒一样,一掰就断、一捏就碎! 一磕一碰就会发生各种意外!

好在,美美有很多全国各地玩美食的朋友,给我推荐了这个 民间壮骨妙方—— 我们再熟悉不过的 黄瓜籽磨成的粉。 一直都是民间补钙壮骨的妙方,已有悠久的历史。

《日用本草》、《中国医药宝典》都记载着:“黄瓜籽性寒、味甘,无毒,归脾、胃、大肠经,可以补钙、壮骨。”

记得小时候,家里养的小鸡如果腿折断了,奶奶会用老黄瓜籽喂小鸡的接骨方法,很快就能康复。老年人因 缺钙引起的腰酸、背痛、腿抽筋、乏力 等症状,每天吃点它,特别适合。 儿童缺钙容易 长不高、佝偻病、智力发育缓慢,隔三岔五蒸一锅,简单又省事。 久坐的上班族 缺乏运动,腰椎、肩颈酸痛是常态,经常吃点黄瓜籽粉,远离骨质疏松。

单纯的黄瓜籽粉泡水就可以了,加点糯米粉和红枣,核桃做成早餐,柔软细腻味道更好,营养更充分!

【黄瓜籽粉糕】

食材:黄瓜籽粉250克 糯米粉250克 水280克 红枣几颗 核桃几个

做法:

食材准备好。

核桃提前去壳,切碎备用。

黄瓜籽粉和糯米粉混合,倒入水,加入红枣碎和核桃碎,混合揉成面团。

将面团分成同样大小的剂子,稍微搓圆成圆柱体状。

蒸锅里铺入粽叶,将小剂子摆在粽叶上。

盖上盖子,大火蒸15分钟就可以了。

蒸好的黄瓜籽糕柔颜色明显变深。

刚蒸好的时候比较粘手,稍微放凉口感更好哟。

小贴士:

糕点的口感可以通过增加或者减少糯米粉的量来确定,喜欢吃糯一点的,黄瓜籽粉和糯米粉以1:2的比例调配,喜欢吃稍微有嚼劲些的,则多放些黄瓜籽粉,少放些糯米粉。

糯米粉放的多的话,稍微放凉点口感会更好哟。

红枣可以增加甜味,所以不用再放糖了,核桃让糕点的口感更丰富,您也可以换成自己喜欢的其他坚果。

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责任编辑:QL0009

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